中国山东网讯近日，笔者来到位于天津长虹风情街东首和西沽公园门旁的两处微山湖地锅城，感受“来自铁道游击队故乡的风味”。

呵!还真有特色，人家上菜端盘子，这里佳肴端锅上，容纳近百人的一楼餐厅已座无虚席，什么爆炒黑鱼、红烧鳝鱼、辣爆鱿鱼、红烧鱼块、清炖甲鱼汤、精炖黑鱼汤、蘑菇炖鸡、风味羊排等鱼肉类地锅达30多种，蔬菜类地锅有10多种，还配有不同风味的30多种小凉菜，真是色香味俱佳。七十多岁的李大爷是长虹地锅城的老顾客，这次他和老伴、儿子、儿媳、孙子五口人来就餐，要了两个地锅，一家人吃得饱饱的。他说，要的就是鲁菜“鲜、辣、香”这个风味，且营养价值很高。

在天津五中对面的西沽人家地锅城，来自微山湖东岸山东滕州的店面经理金洪涛高兴得合不拢嘴，他说，九、十月份店里已预订了19家喜宴，还有增多之势。我们把鲁菜风味做精，把天津风味做好，顾客就自然而然地来了。

据了解，微山湖地锅城天津连锁店目前已达6家，由天津山东商会常务副会长、滕州一中天津同学会会长、著名企业家杜培峰先生投资经营。滕州市位于微山湖东岸，这里鱼虾水禽肥多，生态作物茂密，风景自然秀丽。杜培峰把家乡美食引入天津，并由滕州专业厨师料理，特别是散发着原生态气息的渔家饭菜，让人品尝后难以忘怀，让天津市民在当地就品尝到了“来自铁道游击队故乡的风味”。(文/党同路)