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什么食品需要进行农药残留检测、什么食品需要进行药物残留检测、什么食品需要进行重金属检测……以往，这些都是市场监管部门自己安排。日前，浙江省湖州市食品安全委员会办公室联合市市场监管局开展“你点我检进家庭”活动，邀请10余名公众评审员和市民代表来到湖州中心城区的浙北超市，自行决定抽检食品和检测内容。
6月22日下午，笔者跟随公众评审员和市民代表一行来到浙北超市，只见公众评审员和市民代表推着手推车，在蔬菜、水果、肉制品、水产品等柜台前随机抽取相关食品。其中，蔬菜包括青菜、娃娃菜、黄瓜、豆芽菜等，水果包括苹果、西柚、圣女果等，还有生猪肉、生牛肉和生鸡肉以及市民从缸中打捞起来的淡水鱼。此外，大家还抽取一定数量的油、米和面。“我们都是随机抽取食品，挑一些平时经常买的东西，想检测一下是不是都安全。”市民代表张晓说。
据统计，公众评审员和市民代表现场抽取了10批次快速检测样本和10批次抽样检测样本。10批次快速检测样本中，5批次蔬菜样本和2批次水果样本，由检验人员现场进行农药残留的快速检测；1批次的生猪肉、生牛肉和生鸡肉样本，分别进行药物残留（瘦肉精）的现场快速检测。而10批次抽样检测样本中，3批次米将进行铅、镉、黄曲霉毒素B1检测；3批次油将进行酸值（酸价）、过氧化值、黄曲霉毒素B1检测；3批次面将进行铅、镉、黄曲霉毒素B1检测；1批次淡水鱼将进行硝基呋喃代谢物、恩诺沙星和环丙沙星检测。
经过检验人员现场检测，由公众随机抽取的10个快速检测样本全部符合国家相关标准。湖州市食品安全委员会办公室工作人员还告诉笔者，10个抽样检测样本将送至专业机构进行检测，检测结果将择期向公众公布。
据介绍，此次“你点我检进家庭”活动是该市食品安全宣传周的系列活动之一，通过公众、媒体和监管部门多方联动，观察该市食品安全的真实状况。
接下来，湖州市食品安全委员会办公室将联合当地市场监管部门，以日常消费的大宗食品为重点，以快速检测为主要手段，继续围绕消费者关心的农（兽）药残留、重金属、食品添加剂“两超”以及其他危害人体健康物质的热点问题，继续加大“你点我检进家庭”活动的力度，吸引更多市民参与其中，进一步提振公众消费信心，推进食品安全社会共治。